Чахохбили по-грузински
Чахохбили из курицы по-грузински – известнейшее кавказское блюдо. Это традиционное второе блюдо Грузии, одно из разновидностей рагу. Оно простое в приготовлении и весьма популярно, так как по своей сути оно мясо-овощное блюдо, поэтому способно заменить собой полноценный обед. Кафе в Адлере ИМЕРЕТИUSA davidbasiev8@gmail.com
Креветки
Креветки совсем недавно стали любимым морепродуктом и популярным ингредиентом многих изысканных блюд русской кухни.
Куч-мач на кеци
Куч-мачи (груз. კუჭ-მაჭი) — традиционное грузинское блюдо. Обязательно на любом грузинском праздничном столе. В Самегрело едят большей частью с “гоми” (мамалыга), в остальной Грузии – больше с “мчади”. В качестве основного сырья выступают телячьи и свиные сердце, печень, лёгкие и желудки, но могут также использоваться субпродукты кур и уток. Помимо потрохов в рецепте используется лук,…
Каре ягненка
Мясо ягнят ценится за нежный, изысканный вкус. Каре ягненка представляет собой натуральные котлетки на зачищенных ребрышках.
Чакапули
Чакапули (груз. ჩაქაფული) — национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»).
Оджахури
Оджахури (груз. ოჯახური) — национальное грузинское блюдо, представляющее собой жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй, традиционно подается на кеци.
Хаш
Из говядины готовят самый правильный хаш, классический хаш. Также часто готовят хаш из баранины. Рецепт хаша из свиных ножек тоже есть, так что у вас есть возможность попробовать хаш у нас в кафе.
Уха
Уха́ — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа. Версии происхождения названия блюда в основном сводятся к следующей: слово «уха» происходит от древнего индоевропейского корня *jus, означавшему «отвар»
Хашлама
Хашламу сложно отнести к какой-то конкретной кухне, скорее это блюдо принадлежит всем народам Кавказа. Вообще хашлама — это блюдо из большого количества мяса (сегодня используется любое) и овощей.
Люля-кебаб
Представляет собой мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале, с добавлением лука (без использования хлеба и яиц). Особенностью приготовления люля-кебаб является длительное вымешивание мясного фарша. Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на…
Пицца
Несмотря на то, что пицца является традиционным итальянским блюдом, она успела прочно войти в меню россиян.
Хачапури по аджарски
В каждой кухне мира есть великолепные рецепты выпечки, и грузинская не является исключением. Одним из самых ярких и запоминающихся блюд в ней по праву является хачапури по аджарски.
Салат Цезарь
Салат “Цезарь” можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане, но, конечно же, у нас этот салат получается намного вкуснее.
Лобио по имеретински
Лобио имеретинское. Настоящее грузинское блюдо, впитавшее в себя целый букет разнообразных ароматов грузинской кухни.
Сациви с курицей
Грузинское блюдо сациви уже давно снискало всенародную любовь: оно стало хитом, символом, фишкой, его готовят не только в лучших ресторанах мира, но и многие хозяйки считают делом чести приготовить на праздник настоящее сациви из курицы.
Блюда на мангале
У нас Вы найдете проверенные блюда приготовленные на углях в мангале или гриле, в том числе – шашлыки, люля кебаб, барбекю, овощи и рыба на мангале.
Хинкали
Хинка́ли (груз. ხინკალი) — национальное блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, далее блюдо распространилось в другие районы Кавказа. Грузинские хинкали по составу и способу приготовления существенно отличаются от дагестанского хинкала (и азербайджанского хингала), который представляет собой иной тип блюда.
Кафе в Адлере ИМЕРЕТИ
Кафе «Имерети» в Адлере приглашает приятно и вкусно провести время. Мы рады, что можем побаловать своих посетителей хорошей национальной грузинской кухней и предлагаем широкий выбор фирменных грузинских блюд, например, таких как: хачапури (в нескольких вариантах) сациви шашлыки долма хинкали люля кебаб чохохбили А так же множество закусок и салатов и конечно настоящее грузинское вино. Разнообразие…